Panorama do CNAE 10.91-1/01 — Fabricação de produtos de panificação industrial
Na indústria alimentícia, a fabricação de produtos de panificação industrial cobre pães embalados ou congelados, bolos, produtos de especiarias e farinhas obtidas de pão. O segmento opera com produção padronizada, controle de validade e distribuição para redes varejistas, atacadistas, serviços de alimentação e estabelecimentos que finalizam itens congelados. Fabricantes regionais dividem espaço com operações de maior alcance, enquanto negócios especializados podem concentrar o portfólio em uma categoria ou canal específico. Essa configuração interfere na compra de farinha, fermentos, gorduras, embalagens, máquinas, refrigeração e transporte. Para empresas que vendem à cadeia, observar escala fabril, abrangência da distribuição e perfil dos compradores revela diferenças relevantes no processo comercial. Quem abastece supermercados tende a lidar com exigências distintas das operações voltadas a padarias, hotéis ou cozinhas profissionais, especialmente quanto a volume, frequência de entrega e suporte técnico.
Maiores empresas registradas em Fabricação de produtos de panificação industrial por capital social
| # | Empresa | Capital Social |
|---|---|---|
| 1 | BRF SA | R$ 13.653.418.000 |
| 2 | NESTLE BRASIL LTDA | R$ 11.758.892.000 |
| 3 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 4 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 5 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 6 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 7 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 8 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 9 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
| 10 | BIMBO DO BRASIL LTDA | R$ 6.366.754.000 |
Empresas registradas recentemente em Fabricação de produtos de panificação industrial
| # | Empresa | Data de abertura |
|---|---|---|
| 1 | DAVID FERREIRA DUARTE | 14/06/2026 |
| 2 | LUIZ FERNANDO DA SILVA SANTOS | 13/06/2026 |
| 3 | RAQUEL NASCIMENTO DE MATOS FRANCA | 13/06/2026 |
| 4 | ANTHONY JOSE MAY RIVAS | 13/06/2026 |
| 5 | ELAINE ADRIANA DE SOUZA ELIAS | 13/06/2026 |
| 6 | EDLEUZA DOS SANTOS | 13/06/2026 |
| 7 | JEFFERSON SILVA DOS SANTOS | 13/06/2026 |
| 8 | ALEX JUNIOR DE SOUZA | 12/06/2026 |
| 9 | HERCULES SILVA SAMPAIO | 12/06/2026 |
| 10 | ALINE SOCORRO DA SILVA DINIZ | 12/06/2026 |
Empresas registradas na base pública da Receita Federal, ordenadas por capital social e por data de abertura. A lista pode incluir empresas em diferentes situações cadastrais.
Perguntas frequentes
⚡ Resumo rápido: CNAE 10.91-1/01
✅
MEI
Sim
✅
Simples Nacional
Sim
🏢
Empresas ativas
41.730
✅
Insc. Estadual
Sim
O que é a CNAE 10.91-1/01 no CNAE?
A CNAE 10.91-1/01 é o nível mais específico (5º e último nível) da hierarquia da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE), pertencente à 10.91-1 - Fabricação de produtos de panificação. Ela descreve com precisão a atividade econômica registrada no CNPJ e influencia as obrigações fiscais, tributárias e regulatórias da empresa.
Quantas empresas ativas exercem a atividade CNAE 10.91-1/01 no Brasil?
Existem 41.730 empresas ativas no Brasil com a atividade econômica CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial (CNAE 1091101). Consulte a lista completa de empresas neste CNAE na base de dados da Oportunidados.
Empresas ativas por estado — CNAE 10.91-1/01
| Estado | Empresas ativas |
|---|---|
| São Paulo (SP) | 7.887 |
| Minas Gerais (MG) | 5.128 |
| Rio de Janeiro (RJ) | 3.806 |
| Rio Grande do Sul (RS) | 3.553 |
| Paraná (PR) | 2.722 |
| Bahia (BA) | 2.421 |
| Santa Catarina (SC) | 2.109 |
| Ceará (CE) | 1.723 |
| Goiás (GO) | 1.416 |
| Espírito Santo (ES) | 1.381 |
| Pernambuco (PE) | 1.367 |
| Pará (PA) | 1.267 |
| Mato Grosso (MT) | 955 |
| Paraíba (PB) | 866 |
| Maranhão (MA) | 690 |
| Mato Grosso do Sul (MS) | 628 |
| Rio Grande do Norte (RN) | 605 |
| Amazonas (AM) | 521 |
| Piauí (PI) | 509 |
| Alagoas (AL) | 434 |
| Roraima (RO) | 430 |
| Distrito Federal (DF) | 387 |
| Tocantins (TO) | 366 |
| Sergipe (SE) | 269 |
| Acre (AC) | 109 |
| Roraima (RR) | 99 |
| Amapá (AP) | 80 |
| (EX) | 2 |
O CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial se enquadra no Simples Nacional?
Sim! O CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial pode se enquadrar no regime do Simples Nacional.
O CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial se enquadra no MEI?
Sim! O CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial pode se enquadrar no regime do MEI - Microempreendedor Individual.
O nome desta atividade, dentro do regime do MEI, é Fabricante de pão de queijo congelado independente Padeiro(a) independente .
Quais são as Atividades Permitidas do CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial?
- Fabricação de bolos industrializados
- Fabricação de farinha de pão
- Fabricação de farinha de rosca
- Fabricação de pães congelados
- Fabricação de pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) elaborados a partir de panificação industrial
- Fabricação de paes de forma industrializados
- Fabricação de paes diversos industrializados (batata, glúten, milho, integral, preto, etc)
- Fabricação de paes e roscas industrializados
- Fabricação de panetones e similares (de industria)
- Fabricação de pão de queijo congelado, inclusive massa preparada congelada
- Produtos da indústria do pão, fabricação de
- Fabricação de torradas industrializadas
Quais são as Exclusões e Notas Explicativas do CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial?
- as padarias tradicionais com venda predominante de produtos de fabricação própria (1091-1/02)
- a fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)
- a fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)
- a fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)
- as padarias e confeitarias com predominância de revenda de outros produtos (4721-1/02)
O CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial precisa de Inscrição Estadual?
Sim, o CNAE 10.91-1/01: Fabricação de produtos de panificação industrial requer Inscrição Estadual.
A base é completa e atualizada com todas as empresas do Brasil
28+ Milhões
de empresas ativas nos 5.570 municípios do Brasil
13+ Milhões
são Microempreendedores Individuais - MEI
22+ Milhões
são Microempresas
1+ Milhão
são Empresas de Pequeno Porte (EPP)
4+ Milhões
são Empresas de Médio e Grande Porte
21+ Milhões
são optantes pelo SIMPLES Nacional
7+ Milhões
não estão no SIMPLES Nacional
Use os melhores filtros
Descubra as empresas do seu mercado de um jeito fácil e rápido
- Nome Fantasia e Razão Social
- Nome dos Sócios
- CNPJ
- Data de Abertura
- Faixa de Faturamento
- Regime Tributário
- Número de Funcionários
- Localização: CEP e Raio, Bairro, Cidade, Estado ou Região
- Matriz ou Filial
- Porte
- Natureza Jurídica
- Situação Cadastral
- Situação Especial
- Optante pelo SIMPLES Nacional
- Optante pelo MEI (Microempreendedor Individual)
- Atividade Econômica: 1.332 atividades do CNAE
A base é completa e atualizada com todas as empresas do Brasil
Estou pronto para vender maisQuais empresas vou encontrar no programa da Oportunidados?
Com as informações atualizadas das 28.148.926 Empresas Ativas no Brasil você vai descobrir oportunidades de negócios que seus concorrentes nem imaginam, em todos os setores da economia e em qualquer lugar do país
Agricultura
Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aquicultura
Alimentação
Fabricantes, Distribuidores, Lanchonetes, Bares e Restaurantes
Comércio
Atacadistas e Varejistas de todos os setores
Construção e Imobiliário
Atividades Imobiliárias, Incorporadoras, Construtoras e Corretoras
Turismo e Hospedagem
Hotéis, Agências de Viagens, Operadoras de Turismo e Locadoras
Educação
Instituições de Educação Infantil, Fundamental, Médio, Superior, Técnico e Línguas
Energia
Geradores e Distribuidores de Energia e Combustíveis
Tecnologia
Fabricantes, Distribuidores, Comércio Atacadista e Varejista
Transporte
Terrestre, Aquaviário, Aéreo, Carga e Passageiros
Saúde
Hospitais, Laboratórios, Clínicas Médicas, Odontológicas e Veterinárias
Serviços Financeiros
Seguros, Resseguros, Previdência Complementar, Planos de Saúde e Fundos de Investimento
Serviços Profissionais
Escritórios de Contabilidade, Advocacia, Marketing, Publicidade, Arquitetura, Engenharia e Consultoria
Indústria de Transformação
Produtos Alimentícios, Bebidas, Fumo, Têxteis, Vestuário, Calçados, Madeira, Celulose e Papel
Indústria de Transformação
Produtos Químicos e Farmoquímicos, Borracha, Plástico, Metalurgia e Aparelhos Elétricos
Indústria de Transformação
Informática, Máquinas e Equipamentos, Veículos Automotivos e Móveis
Indústria Extrativa
Extração de Carvão Mineral, Petróleo e Gas Natural, Minerais Metálicos e Não Metálicos
Teste a Oportunidados hoje
Comece a prospectar novos negócios agora com risco zero!
Experimente- Atendimento humano e especializado
- Garantia de 8 dias
- Risco Zero